Timișul aduce gusturile Banatului la BIAS 2026

Timișul ajunge la BIAS 2026 cu gusturi, povești și tradiții din Banat. Consiliul Județean Timiș și Visit Timiș participă, în 28 și 29 august, la unul dintre cele mai importante evenimente de aviație din România, organizat la Aeroportul Internațional București Băneasa „Aurel Vlaicu”.

Prezența Timișului la BIAS 2026 aduce în prim-plan gastronomia Banatului și multiculturalitatea unei regiuni în care comunități și tradiții diferite au învățat, de-a lungul timpului, să împartă aceeași masă.

Sub conceptul „One shared table”, publicul este invitat să descopere Banatul prin gusturi, ingrediente și preparate inspirate din tradiția gastronomică locală.

Banatul, o regiune cu multe culturi și o masă comună

Identitatea Banatului s-a construit la întâlnirea mai multor comunități, iar această diversitate se simte poate cel mai ușor în bucătărie. Influențele Europei Centrale și ale Balcanilor s-au întâlnit aici, s-au amestecat și au evoluat împreună, dând gastronomiei bănățene un caracter aparte.

La BIAS 2026, ideea de „One shared table” prinde gust printr-o selecție inspirată de belșugul verii în bucătăria bănățeană.

Vizitatorii vor putea descoperi clătita bănățeană cu bezea, Banat Spritz și Rachiu & Tonic – trei propuneri care pornesc de la ingrediente și gusturi locale și le aduc într-o formă contemporană, potrivită atmosferei unui eveniment de amploare.

Clătită bănățeană, Banat Spritz și Rachiu & Tonic

Clătita bănățeană cu bezea este prezentată după rețeta Laurei Laurențiu, Ambasador Banat 2028 – Regiune Gastronomică Europeană.

Alături de desert, cele două băuturi pun în valoare ingrediente locale prin reinterpretarea unor combinații cunoscute. Banat Spritz aduce împreună fructe de sezon și spumant local, în timp ce Rachiu & Tonic valorifică rachiul dublu distilat de gutui.

Sunt gusturi prin care publicul poate descoperi o parte din identitatea gastronomică a Banatului, dincolo de imaginea clasică a unei destinații turistice.

Timiș, destinație turistică și gastronomică

Participarea la BIAS 2026 face parte din demersul de promovare a județului Timiș ca destinație turistică și gastronomică.

Evenimentul aduce împreună un public numeros din București și din întreaga țară și creează astfel o oportunitate de a prezenta Banatul prin gastronomie, patrimoniu și diversitatea sa culturală.

La standul Timișului, vizitatorii vor putea afla mai multe despre preparatele prezentate și vor putea descoperi rețete și informații despre gastronomia Banatului prin intermediul codului QR care îi conduce către aplicația Visit Timiș.

BIAS 2026 și legătura cu Traian Vuia

Prezența Timișului la ediția din acest an are și o semnificație aparte pentru istoria aviației românești.

BIAS 2026 este dedicat lui Traian Vuia, la 120 de ani de la primul său zbor realizat cu un aparat de zbor autopropulsat.

Evenimentul reunește echipe și aeronave din România și din străinătate și include demonstrații aeriene, expoziții și activități dedicate publicului.

În acest context, Timișul aduce la București nu doar gusturile Banatului, ci și povestea unei regiuni care își valorifică patrimoniul, diversitatea și identitatea.

„One shared table” este o invitație de a descoperi Banatul la aceeași masă – prin gusturi care spun povestea unei regiuni construite la întâlnirea mai multor culturi.